2017年2月27日,丁酉雞年農(nóng)歷二月二,春回大地,萬象復(fù)蘇,瀘州老窖2017國窖1573封藏大典在酒城瀘州盛大開啟!
瀘州老窖2017國窖1573封藏大典盛大啟幕
匠心十年,始于2008年首屆瀘州老窖國窖1573封藏大典,中國超高端定制白酒橫空出世。感恩十年,開啟了整個白酒行業(yè)慎終思遠(yuǎn),弘揚(yáng)酒道精神,發(fā)揚(yáng)師道尊嚴(yán)的虔誠之旅。
作為瀘州老窖一年一度最為隆重、盛大的儀式活動,瀘州老窖股份公司黨委書記、董事長劉淼,黨委副書記、總經(jīng)理林鋒攜公司高管團(tuán)隊、技藝傳承人、技術(shù)專家、釀酒師、品酒師團(tuán)隊、優(yōu)秀員工代表早早來到儀式現(xiàn)場。
瀘州老窖股份公司黨委書記、董事長劉淼致歡迎辭
大典特別邀請了:中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國;中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才; 中國茶文化國際交流協(xié)會常務(wù)副會長、香港福建社團(tuán)聯(lián)會永遠(yuǎn)名譽(yù)主席吳志斌;南京博物院院長龔良;鳳凰衛(wèi)視副總裁夏洪波;臺灣連江縣張龍德;著名詩人,作家謝有順;著名詩人,作家葉開;京東商城酒水總監(jiān)楊葉;浙江遠(yuǎn)見旅游發(fā)展機(jī)構(gòu)董事長袁健等祭酒嘉賓現(xiàn)場見證封藏。
瀘州老窖股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)班子亮相封藏大典
著名表演藝術(shù)家劉佩琦、歌唱家韓磊、鋼琴家李云迪等嘉賓紛紛出席,也一同感受與見證這場厚重的文化盛宴。
穿過10年大典的時空之門,悠長的蟒號和震撼的鼓聲響起,在這有著千年釀酒歷史的鳳凰山麓,在444年連續(xù)不間斷使用的1573國寶窖池群旁,瀘州老窖2017國窖1573封藏大典的序幕正式拉開。古老的酒城瀘州,在春風(fēng)的侵染中緩緩蘇醒,悠悠的釀酒龍脈在釀酒師的起窖聲中活躍起來。
十年封藏,也是十年風(fēng)雨。大浪淘沙,瀘州老窖在行業(yè)的巨變中堅持、創(chuàng)新,全心全意釀酒;2017,繼往開來,沖刺、激勵,為行業(yè)復(fù)興而奮斗。瀘州老窖股份公司黨委書記、董事長劉淼先生的致辭既激昂又感慨。
國窖恩師,龍脈相承
上午9:30,封藏大典正式開始,和以往不同,今年的祭祀儀式加入了更加開放、包容的元素。企業(yè)的管理者代表,技藝的傳揚(yáng)者代表,以及員工代表組成了祭祀團(tuán)隊,每一位員工都是瀘州老窖的傳承者與守護(hù)者。
瀘州老窖2017國窖1573封藏大典祭祀儀式
祭祀代表依次是:主祭,劉淼;副祭,林鋒、沈才洪、何誠、張宿義;陪祭,23代傳人及優(yōu)秀員工。
在千人祈福的氛圍中,主祭、副祭、陪祭代表緩緩走上臺階,凈手示誠、焚香靜心、恭迎祖駕、誦讀祭文、進(jìn)香拜祖、成就敬祖、祖訓(xùn)教導(dǎo)、 成員歸位、祭祀禮成。
誦讀祭文
進(jìn)香拜祖
成就敬祖
祖訓(xùn)教導(dǎo)
短短的祭祀儀式,喚起的是瀘州老窖數(shù)百年發(fā)展的傳奇歷史:1324年郭懷玉創(chuàng)制“甘醇曲”,開創(chuàng)了大曲釀酒之先河;1425年施敬章發(fā)明泥窖釀酒;1573年舒承宗首建國寶窖池群……
員工代表參與祭祀
數(shù)百年后,瀘州老窖仍堅守并致力于傳統(tǒng)釀制技藝的傳承和弘揚(yáng)。這份堅守源于對自然的敬畏,對歷史的尊重,對技藝的傳承,對品質(zhì)的追求……
國藏匠心,拾光烙印
“二月二,龍?zhí)ь^;燒頭香,喝春酒?!睆倪h(yuǎn)古詩言志脈絡(luò)中的溫暖情義,到當(dāng)今神圣的祭祀活動,春釀都被人們奉為精神境界和物質(zhì)世界所追念的極品。
十壇春釀原漿抬上舞臺
“十年十壇”,春釀原漿,在釀酒師傅的號子聲中,抬上舞臺。十位祭酒嘉賓共同上臺品鑒,共話春釀美酒,贊譽(yù)有佳。正如孫寶國院士:“濃香清香醬香,少喝有益健康。國窖一五七三,單糧成就輝煌”。
美女與美酒相映輝
春釀原漿出酒
十名祭酒大師品評
每當(dāng)此時,封藏大典也進(jìn)入高潮。十壇原酒經(jīng)過名家品評、封壇、簽名后,在劉淼、林鋒、沈才洪、何誠、張宿義等祭祀代表的護(hù)送下,進(jìn)入龍泉洞中,最后蓋上封印。專業(yè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場公證。
十壇春釀原漿進(jìn)入龍泉洞封藏
國釀飄香,金雞報曉
大典最后,國窖1573春釀·金雞啼祥也正式推出,作為每年封藏大典上推出的限定產(chǎn)品,國窖1573春釀定制酒推出以來,因其稀缺的產(chǎn)量和特殊的紀(jì)念意義,備受消費(fèi)者追捧,而極為稀少的市場流通量,也造就了產(chǎn)品極高的收藏價值。
國窖1573春釀·金雞啼祥正式推出
著名表演藝術(shù)家劉佩琦、歌唱家韓磊、鋼琴家李云迪作為嘉賓參加本次封藏大典
今年的國窖1573春釀·金雞啼祥造型雍容華貴,大氣端莊,雞與吉同音,雞年便是吉年,有吉祥之意,傳遞新的一年富貴吉祥的美好祝愿。
共同慶祝大典圓滿舉行暨國窖1573春釀·金雞啼祥的推出
百年匠心讓世界品味中國
千百年以來, 中國白酒釀制技藝遵循傳統(tǒng)、保持歷史、傳承文化,它的每一次創(chuàng)新和進(jìn)步,無不凝聚著先人的智慧,并伴隨、參與、見證著中國歷史的發(fā)展、中華文化的變遷。白酒在某種程度上塑造了我們民族的文化個性:敬天地父母而成禮以節(jié),慶大事、榮耀、立功而成歡壯志。可以說,“中國文化走多遠(yuǎn),中國白酒就能走多遠(yuǎn)”。
瀘州老窖國窖1573封藏大典,喚起了人們深藏心中的對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追思以及對文化的尊重。祭祀先祖,拜師訓(xùn)徒,人們都有著意識深處的共同經(jīng)歷和共同記憶,封藏大典帶著深埋于每個中國人心中的文化基因,讓人們感受到一次跨越千年、溝通古今、領(lǐng)略中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力的精神之旅,喚醒我們,尤其是年輕人對于我們自己文化的認(rèn)同感和自豪感。